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         西餐藍帶豬排飯

         食材配方

         主料：里脊肉二片米飯一碗輔料：油適量鹽適量香菇適量海苔適量洋蔥適量芝士適量火腿適量淀粉適量雞蛋適量面包糠適量黑胡椒粉適量

        做法

         一、里脊肉二片 用勺子背面拍打。拍打的方向要外延，

         二、將拍打好的里脊片加鹽黑胡椒粉腌制

         三、腌制好的里脊肉中間加一片芝士，再加一片火腿另一個片蓋上夾好

         四、夾好的豬排蘸干淀粉、再蘸蛋液

        五、反復一次4的動作后蘸面包糠

        六、豬排放油鍋炸至金黃色，放在吸油紙上備用

         七、香菇切丁

         八、鍋內(nèi)放油放洋蔥爆香

        九、加入香其醬和蘑菇丁翻炒，炒出香味后放入高湯，熬一會制成蘑菇醬

         十、盛好米飯 豬排切開 淋上蘑菇醬

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