食堂承包，學(xué)校，工廠飯?zhí)贸邪?，蔬?/span>配送-深圳市奇華餐飲管理有限公司
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食堂承包方案，飯?zhí)贸邪桨福程猛泄?，食堂管理方?深圳奇華達(dá)實(shí)業(yè)有限公司 食堂承包方案 食堂承包方式 1、貴公司提供現(xiàn)有的廚房、廚具、住宿、水、電、（水電、燃料可面議），其它費(fèi)用由我方承擔(dān) 2、我方派專業(yè)廚房工作人員到貴公司直接服務(wù)，接受貴公司管理。 3、我方擁有多樣化的一周菜譜和多種伙食標(biāo)準(zhǔn)供貴公司選擇。 4、我方先墊付貴公司員工的伙食費(fèi),定期同貴公司結(jié)算。 一、半托承包方式 半承包方式企業(yè)方:提供現(xiàn)有的場(chǎng)地(含操作間、倉(cāng)庫(kù)等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。 奇華餐飲公司:負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。 負(fù)責(zé)采購(gòu)及烹飪和管理，根據(jù)貴公司口味要求配備廚師，提供較好的飲食服務(wù)。 可先墊付伙食費(fèi)用，就餐人員憑飯卡就餐，實(shí)行先消費(fèi)，后付款的靈活方式，每月按實(shí)發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。 二、全托承包方式 企業(yè)方:提供現(xiàn)有的場(chǎng)地(含操作間、倉(cāng)庫(kù)等)、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定，自定職工伙食標(biāo)準(zhǔn)。 奇華餐飲公司:負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備，合同期按投資金額多少來(lái)擬定(至少為三年)，如合同期滿不再續(xù)約，廚具可按年折舊由廠方適價(jià)收購(gòu)或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營(yíng)者。負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用，采購(gòu)原料，加工制作，保障按質(zhì)按時(shí)提供飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。提供就餐飯卡(含IC卡)，就餐人員憑飯卡就餐，按月消費(fèi)金額，每月結(jié)賬一次?！ ?/span> 三、營(yíng)養(yǎng)餐配送方式 企業(yè)方:提供就餐場(chǎng)所、提供人數(shù)，約定營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)。 奇華餐飲公司:在該區(qū)域中央廚房?jī)?nèi)加工制作營(yíng)養(yǎng)餐，運(yùn)輸配送到客戶工作地，一切費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)，每月結(jié)算餐費(fèi)。 四、委托加工方式 食堂承包公司 企業(yè)方:提供場(chǎng)地、設(shè)備、燃料、水電以及采購(gòu)原材料。 奇華餐飲公司:負(fù)責(zé)委派人員進(jìn)行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優(yōu)選、餐費(fèi)合理安排、人員配置、廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓(xùn)。每月收取管理、人工費(fèi)。 五、顧問(wèn)輔導(dǎo)方式 企業(yè)方:支付特定數(shù)額的輔導(dǎo)費(fèi)。 奇華餐飲公司:派專業(yè)人員到貴公司進(jìn)行技術(shù)、現(xiàn)代廚房管理進(jìn)行輔導(dǎo)，滿意度問(wèn)卷調(diào)查，飯菜價(jià)格評(píng)價(jià)，按ISO標(biāo)準(zhǔn)測(cè)評(píng)操作規(guī)范，"8S"活動(dòng)情況評(píng)價(jià)。 六、自由選擇方式 企業(yè)方:提供場(chǎng)地、水電、現(xiàn)有廚房設(shè)備(宜在500人以上客戶) 奇華餐飲公司:實(shí)施酒店式、美食城經(jīng)營(yíng)，就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費(fèi)，自由選擇，豐儉由人。 七、原材料配送方式 企業(yè)方:計(jì)劃每日需求量，自己定制菜單。 奇華餐飲公司:負(fù)責(zé)配送糧油、肉類、配料、蔬菜等，每月結(jié)賬一次。 保險(xiǎn)優(yōu)勢(shì) 我公司經(jīng)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司由食物引起中毒的所有的責(zé)任。 深圳市奇華餐飲管理有限公司 地址：深圳市龍崗車村東街1號(hào) 電話：0755-61579889 |
