意式番茄肉醬面
食材配方
主料:意大利面條一百克番茄一個豬肉末五十克輔料:黃油適量鹽適量大蒜二瓣番茄醬適量胡椒粉適量淡奶油適量洋蔥半個
做法 :
一、先把番茄去皮,切丁,肉末放少許鹽,料酒,淀粉拌勻,大蒜和洋蔥切丁。
二、把面條豎著放入鍋中,下面的面條好了后用筷子攪合一下,面條就都下去了。煮 七至八分鐘。
三、煮好后撈出來瀝干水,放一邊備用
四、鍋燒熱,放一小塊黃油融化
五、放肉末炒至變色
六、再加入洋蔥末大蒜末,炒出香味
七、放入番茄與二包番茄醬(喜歡甜的,可以多加)
八、倒入少量淡奶油,再加少量鹽
九、把意面放進鍋里和醬料拌勻,撒上胡椒粉,裝盤上桌
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