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增開多個特色餐飲的窗口，其經(jīng)營成本會增高許多，因此食堂所在的工廠企業(yè)必須規(guī)模龐大、員工眾多，或是有高標準的餐費；員工不多的中小企業(yè)食堂基本不會開設特色餐飲窗口。
以前外出打工者基本上都將錢寄回家里。現(xiàn)在的員工很多是八零后九零后出生，一則沒有后顧之憂，二則比較講究舒適，花錢就相對大方些；因此開設特色套餐是基本套餐之外的更好補充；也是為留住員工/更易招工的一大好舉措。 因此，將食堂伙食外包給專業(yè)的、有豐富經(jīng)驗的、能做出豐富餐飲種類的食堂管理公司，已勢在必行。 相對于標準套餐，特色餐飲的特點是： 一、菜式專盛：一個菜式（或品種）就用一個菜碟（碗）裝盛。火腿腸、煎蛋及雞腿等例外。 二、豐富多選：在十幾種甚至更多豐富的品種當中自由挑選；不固定幾葷幾素。 三、餐費自由：員工高興吃多一點、豐富一點就花多一點錢；員工想省一點，就選擇餐費低一點的菜式品種。豐富餐飲，豐簡由人。 特色餐飲的就餐方案為：零點包月消費方式、 零點自由消費方式
深圳市奇華餐飲公司開設的特色套餐包括多種明碼標價的豐富大鍋菜式，以及蒸燉品、煲仔類、麻辣燙、糯米雞、燒臘鹵類、湯粉湯面、北方面食、點菜小炒、風味小吃、西式快餐等。以豐富員工的餐飲生活；為企業(yè)的生產(chǎn)保駕護航。
食堂承包，飯?zhí)贸邪程猛泄埽卟伺渌?深圳市奇華餐飲管理有限公司 地址：深圳市龍崗新生車村東街1號
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